餐廚垃圾是人們餐后的殘余廢物及烹調(diào)過(guò)程中的廢棄成分(如菜葉和蔬菜的去皮物等)，主要來(lái)源于飯店、家庭、企事業(yè)單位食堂等。主要成分為米飯、面食、肉骨、蔬菜和油脂等。其化學(xué)組成為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、揮發(fā)性脂肪酸、無(wú)機(jī)鹽、微量無(wú)素和水分等。

     餐廚垃圾具備產(chǎn)生量大、含水量高、有機(jī)物含量高的特點(diǎn)。因此，餐廚垃圾的資源化利用日益受到重視，前景看好。餐廚垃圾資源化利用不僅能夠降低生活垃圾的處理成本，還能夠產(chǎn)生有用的能源或資源，對(duì)于經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

     近日，潔普環(huán)保在引進(jìn)北美先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出了專(zhuān)用于餐廚垃圾粉碎的低速高扭矩剪切式粉碎機(jī)，餐廚垃圾粉碎機(jī)的研發(fā)成功, 使得我國(guó)在廚余固廢破碎方面的技術(shù)水平達(dá)到了世界先進(jìn)水平。成功研發(fā)出餐廚垃圾破碎分離制漿機(jī)，運(yùn)行效果良好，為客戶解決了困擾項(xiàng)目工藝中的有機(jī)物與無(wú)機(jī)物分離不徹底，制漿效果不佳，導(dǎo)致有機(jī)物浪費(fèi)嚴(yán)重，運(yùn)行成本高昂的技術(shù)難題，獲得客戶高度認(rèn)可與好評(píng)。

     有機(jī)垃圾的主要組成有：瓜果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、廚余剩飯菜等。也稱(chēng)作餐廚垃圾或者菜場(chǎng)垃圾。餐廚垃圾或菜場(chǎng)垃圾等有機(jī)垃圾經(jīng)生化處理技術(shù)轉(zhuǎn)化為廢料，也是目前有效的有機(jī)垃圾處理方式。

     潔普環(huán)保與國(guó)內(nèi)知名的生物降解技術(shù)公司合作，深入了解分析有機(jī)垃圾破碎的要點(diǎn)，針對(duì)有機(jī)垃圾破碎的技術(shù)要求，設(shè)計(jì)生產(chǎn)有機(jī)垃圾破碎機(jī)，并長(zhǎng)期為生物降解技術(shù)公司提供有機(jī)垃圾破碎機(jī)，昊瑞破碎機(jī)成功的應(yīng)用于多項(xiàng)有機(jī)垃圾生物降解技術(shù)處理生產(chǎn)線，在有機(jī)垃圾破碎方面獲得了豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。

     有機(jī)垃圾在收集過(guò)程中難免混雜進(jìn)塑料、木材和金屬制品，更有著不銹鋼等高強(qiáng)度材質(zhì)的物品。潔普環(huán)保有機(jī)垃圾破碎機(jī)不僅在刀具形狀及排列上深入考究，保證破碎效果，同時(shí)注重破碎機(jī)主軸的輸出轉(zhuǎn)數(shù)與輸出扭矩的匹配，追求破碎效率，卻能更好的保護(hù)進(jìn)口高強(qiáng)度合金刀具的使用安全，潔普環(huán)保有機(jī)垃圾破碎機(jī)設(shè)計(jì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都是為保證客戶能夠安全、高效的生產(chǎn)。

餐廚垃圾破碎方案：

     餐廚垃圾---人工分揀---撕碎機(jī)破碎---擠出機(jī)脫水

餐廚垃圾破碎機(jī)主要有以下特色：

     采用西門(mén)子PLC觸摸屏控制柜，配置高端電氣元器件，穩(wěn)定性好，易操作。

     采用低轉(zhuǎn)速、大扭矩設(shè)計(jì)，振動(dòng)小、噪音低，完全符合環(huán)保要求。

     采用進(jìn)口軸承和多重密封技術(shù)，主要材料多次熱處理和高精度加工，安全可靠。

     獨(dú)特的刀具設(shè)計(jì)，可定制篩網(wǎng)孔徑，滿足了客戶加工較細(xì)物料的尺寸和產(chǎn)量要求。

     國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾成分復(fù)雜，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物混雜的固液混合狀態(tài)。既包括各種蔬菜、水果等軟性有機(jī)垃圾，又包括鐵勺、木筷、瓷質(zhì)/玻璃/塑料餐具等硬性無(wú)機(jī)物，將有機(jī)物和無(wú)機(jī)物分離具有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)難度。因此如何將餐廚垃圾中的有機(jī)物完全提取，避免造成有機(jī)物浪費(fèi)，并且能夠?qū)o(wú)機(jī)物完全去除，是一個(gè)長(zhǎng)期困擾餐廚垃圾處理行業(yè)的世界性難題。